Caratteristiche
- Struttura portante ad alta stabilità, con nuovo design Tonelli;
- Ambiente di miscelazione (vasca, utensile, coperchio) in AISI 304/316 SS;
- Rotazione della vasca controllata idraulicamente, flessibile fino a 140 gradi;
- Sistema speciale per il bloccaggio della vasca durante le fasi di lavoro;
- Doppia cavità per la circolazione forzata del raffreddamento/riscaldamento;
- fluido e per l’isolamento;
- Alto scambio termico;
- Robusto braccio di miscelazione in fusione di acciaio inox AISI304;
- Motorizzazione direttamente accoppiata al braccio di miscelazione e velocità di lavoro variabile
- Velocità di lavoro variabile da 0 a 100%;
- Controllo PLC e HMI di serie;
- Unità di lavaggio idrodinamico; Possibilità di installare testine di lavaggio a scomparsa e relativa valvola di scarico e pompa centrifuga per il rilancio dell’acqua di lavaggio.
- Predisposto per il carico automatico degli ingredienti;
- Accesso anteriore e posteriore alla vasca, per il carico automatico anteriore degli ingredienti e il carico manuale degli ingredienti minori dal retro dell’impastatrice. Accesso da una piattaforma con scala per introdurre facilmente gli ingredienti nella vasca.