La macchina CAM è un miscelatore continuo adatto ad aerare ed emulsionare qualsiasi prodotto che richiede una struttura uniforme e un volume aumentato. Questo è ottenuto attraverso l’azione combinata di uno statore di precisione accoppiato a un rotore, entrambi dotati di denti di miscelazione. Lo statore è rivestito per permettere la circolazione forzata dell’acqua di raffreddamento.
Classici innovativi
La gamma di attrezzature, progettate secondo la tradizione con qualità robuste e durature, fornisce anche sistemi integrati e complessi, offrendo soluzioni su misura.
Con prodotti che spaziano dai grandi impianti automatizzati e computerizzati alle impastatrici per le piccole imprese con un tocco artigianale, Tonelli Group è il partner ideale sia per le grandi che per le piccole aziende che operano nel settore dolciario e della panificazione, che, nel rispetto della tradizione con qualità robuste e durature, fornisce anche impianti integrati e complessi, offrendo soluzioni su misura.
Dati tecnici: CAM 10, CAM 50, CAM 70, CAM 80, CAM 120